zizou مشرف العام
عدد الرسائل : 310 نقاط : 538 تاريخ التسجيل : 15/02/2009
| موضوع: المقادير: الخميس 26 فبراير - 12:20 | |
| كيلو ارز ابيض
4صدور دجاج
زيت للقلي
2بطاطس
1كوب روب(زبادي)
1كوب ماينيز
اي نوع من المكسرات(الافضل اللي تحبونه)
فطر(مشروم)
فلفل اسود
ملح
وشويه زبده
الطريقه:
اول شي نحط الارز علي النار داخل جدر(حله)فيه ماي ونحط الزبده ونخليه الين ماينظي،،بعدين نقلي الدجاج الين مايحمر طبعا داخل الزيت،بعدين نقلي البطاطس،،بعدين نيب جدر(حله)ونحط فيها الروب (الزبادي)،،المايونيز،،الملح،،الفلفل الاسود،،ونسخنه علي النار بعدين نحط فيه الفطر(المشروم)ونجلبه مع بعض الين ما يتجانس بس ما نخليه يفور لانه لو فار بينحرق،،بعدين نصفي الارز من الماي ونحطه في صحن التقديم ونضع عليه الدجاج بعدين نرش الخليط اللي سويناه يلي هو (المايونيز،الروب،الفطر،الملح،الفلفل الاسود)حاولي انج تحطينه علي الدجاج والارز بعدين نحط البطاطس والمكسرات عليه ويقدم | |
|